Se você não sabe qual a melhor forma de conservar o vinho, não se preocupe, pois você não está sozinho. Apesar de muitas pessoas apreciarem uma boa taça, nem todo mundo sabe tudo o que precisa sobre temperaturas e posições ideais para garantir o melhor sabor.
Felizmente, existe uma solução muito simples para garantir que o seu vinho sempre estará pronto para ser consumido: o investimento em uma adega.
Ao longo desse artigo, você saberá mais sobre esse tipo de equipamento. Então, poderá escolher o modelo que mais combina com as suas necessidades para equipar o seu lar.
Então vamos começar?
Qual a melhor forma de conservar o vinho?
Sem dúvidas, a melhor forma de manter as propriedades de uma boa garrafa de vinho é com o apoio de uma adega. Esse tipo de equipamento é responsável por guardar as bebidas sob a temperatura ideal, podendo ser regulada por você.
Como você provavelmente já sabe, cada vinho tem uma certa temperatura de consumo. Logo, o ideal é que você avalie a capacidade da sua adega em relação ao seu tipo de vinho favorito para garantir que ela atende à essas especificações.
Vale a pena também prestar atenção no consumo de energia da adega e o posicionamento do regulador de temperatura. Caso ele fique do lado de fora, você não precisará abri-la com tanta frequência, o que faz com que a temperatura seja preservada com mais eficiência e o gasto de energia seja menor.
Por último, não deixe de avaliar a capacidade física da adega. Caso você tenha o costume de consumir as garrafas com frequência, então uma adega que armazene de 6 a 9 garrafas já é o suficiente.
Porém, se você é o tipo de pessoa que gosta de deixar os vinhos repousando por meses – e até anos – antes do consumo, então o ideal é que você invista em um modelo maior. Dessa forma, você garante que nunca faltará espaço para os seus rótulos favoritos.
Quanto custa uma adega climatizada?
O valor das adegas varia bastante, tanto em relação ao modelo quanto à loja escolhida para a compra. Justamente por esse motivo, é essencial que você comece com uma simples pesquisa.
Uma rápida busca no Google mostra que existem modelos com preços entre R$600 e R$6000. Como você pode ver, a faixa de preços é realmente ampla.
Porém, antes que você se assuste e desista da compra, saiba que os modelos mais caros geralmente são apropriados para grandes estabelecimentos, como bares e até clubes de vinho. Isso porque esses comércios precisam de grande capacidade de armazenamento.
No caso domiciliar, isso é diferente. Os modelos mais baratos já são o suficiente para conservar o seu vinho da melhor forma possível.
Qual a melhor forma de conservar o vinho depois de aberto?
Agora imagine o seguinte cenário: você já abriu a sua garrafa, mas a bebida não foi consumida até o final. Assim, com90 o é possível guardar o resto do vinho sem que o sabor e aroma sejam prejudicados?
Para isso, você deve ter em mente que alguns cuidados devem ser tomados assim que você abrir a garrafa. Guardar a rolha, por exemplo, é essencial para que você consiga selar a garrafa mais uma vez. Da mesma forma, é importante manter o vinho longe da exposição à luzes muito fortes. Afinal, isso pode prejudicar o sabor significativamente.
Após o consumo parcial, será preciso fechar a garrafa como se ela estivesse selada logo após a fabricação. Para isso, você pode investir em uma bomba de vácuo. Esse equipamento retira a maior parte do ar da garrafa, deixando oxigênio apenas para que o vinho possa “respirar”.
Porém, da mesma forma, vale ressaltar que o vinho deve ser consumido o mais rápido possível após a abertura. Alguns especialistas dizem que o vinho tem o seu prazo de validade reduzido para até 5 dias depois de aberto.
Outras dicas para conservar o vinho
Agora que você já sabe qual a melhor forma de armazenar o vinho, chegou a hora de falarmos um pouquinho mais sobre como é possível guardá-lo até que você tenha a adega em sua casa.
A primeira coisa que recomendamos é guardar o vinho sempre na posição vertical. Isso faz com que a bebida esteja sempre em contato com a rolha, evitando o ressecamento.
É importante também que você deixe o vinho em um local com temperatura mais baixa. Além disso, preste atenção às mudanças de temperatura do lugar escolhido. Caso o clima mude muito e rápido, você pode acabar prejudicando o aroma e sabor do vinho.
Por fim, lembre-se sempre de buscar as recomendações de consumo do vinho. Algumas garrafas são próprias para o consumo imediato, enquanto outras ficam melhores com o passar do tempo. Assim, você consegue extrair o máximo de sabor dos seus vinhos favoritos!
Se você ainda tiver alguma dúvida sobre o assunto, aproveite o espaço abaixo para deixar o seu comentário e iremos ajudá-lo. Não esqueça também de compartilhar este artigo em todas as suas páginas nas redes sociais!
