Curiosidades
Quantas uvas são necessárias para produzir uma garrafa de vinho?
Não há um consenso entre os especialistas na produção de vinho, mas existem diversos fatores que se envolvem a quantidade de uvas necessárias para produzir uma garrafa (750 ml) da bebida.
Variáveis das uvas
- Método de fermentação;
- Tamanho das uvas;
- Acidez;
- Tipo de vinho desejado;
Contudo, por padrão, entende-se que, um hectare de videiras fornece aproximadamente 1.2 milhões de uvas, as quais, por sua vez, produzem 33 barris de vinho. Isto nos leva à contagem de 300 uvas necessárias para a produção de uma garrafa.